Кавминводы.ком
Главная | Блог Кавминводы.ком | Регистрация | Вход
 
Четверг, 14.12.2017, 19:46
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Разделы Блога
Общие сведения о КМВ [6]
Общие сведения о курортном регионе Кавказские Минеральные Воды. Исторические, географические, медицинские и многие другие посты.
Интересные факты [2]
Всё, что может быть интересно и познавательно.
Коммерческая информация [0]
Кухня народов Кавказа [7]
Кавказ многонациональный регион. Все вкусно готовят, а мы вам расскажем.
Город-курорт Пятигорск [4]
Вся информация о городе-курорте Пятигорске
Главная » 2008 » Декабрь » 6 » БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ
БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ
20:20

Мясо баранины залить холодной водой и в течение 11,5 часа варить бульон под крышкой на слабом огне, после чего вынуть из бульона полуготовое мясо. Обжарить его до готовности на топленом или сливочном масле в казанке или кастрюле с толстым дном вместе с овощами. В процеженный бульон заложить подготовленный горох и сварить его. Затем добавить мясо, обжаренный репчатый лук, томат-пюре, про­мытый чернослив, яблоки, нарезанные четвертинками и очи­щенные от сердцевины, и варить суп еще 15 минут, после чего посолить и заправить пряностями.

400 г баранины, 2 ст. ложки топленого масла, 1  луковица, полстакана лущеного гороха, 2 яблока, 40 г чернослива, 1 ложка томата-пюре, специи, соль.


Категория: Кухня народов Кавказа | Просмотров: 3530 | Добавил: Givanshi | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 6
6  
Вкусняшка=) smile

5  
спасибо за новость

4  
Спасибо автору.

3  
Спасибо, всегда приятно к вам заходить

2  
Отличная сттья

1  
Ну, наверняка, так и есть. Но, чем пить пиво, гораздо приятней кушать бозбаш! Хотя, если в этом вопросе, Вы имеете что сказать, то расскажите всем об этом!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Календарь
«  Декабрь 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Поиск
Санатории Кавминвод
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright Кавминводы.ком © 2017Хостинг от uCoz