Кавминводы.ком
Главная | Блог Кавминводы.ком | Регистрация | Вход
 
Четверг, 14.12.2017, 19:45
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Разделы Блога
Общие сведения о КМВ [6]
Общие сведения о курортном регионе Кавказские Минеральные Воды. Исторические, географические, медицинские и многие другие посты.
Интересные факты [2]
Всё, что может быть интересно и познавательно.
Коммерческая информация [0]
Кухня народов Кавказа [7]
Кавказ многонациональный регион. Все вкусно готовят, а мы вам расскажем.
Город-курорт Пятигорск [4]
Вся информация о городе-курорте Пятигорске
Главная » 2008 » Декабрь » 4 » КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
23:19

Очистить и вымыть белокочанную капусту и нарезать с ко­черыжкой на 68 кусков. Сложить в посуду вперемешку с ломтиками свеклы, зеленью петрушки и сельдерея, посыпать солью и красным молотым перцем, залить винным уксусом и кипятком в пропорции 1:1. Капусту накрыть салфеткой, сверху крышкой и оставить в теплом месте для брожения, под гнетом. Когда капуста закиснет, перенести ее в холод­ное место. Квашеную капусту подают без свеклы, поливают растительным маслом.

1 кочан капусты, 1/2 небольшой свеклы, 2 ст. ложки вин­ного уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, перец молотый красный, зелень петрушки и кинзы, соль.


Категория: Кухня народов Кавказа | Просмотров: 4548 | Добавил: Givanshi | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 6
6  
Я бы тебе зачел=)

5  
ну засчитай! cry

4  
наконец то нашли, что искали. в поисковиках вас не видно. жаль sad

3  
Хорошая работа!

2  
Спасибо за ответы на все вопросы На самом деле узнал много нового. Вот только до конца так и не разобрался что и откуда.

1  
Я пад сталом -)Удачи ...

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Календарь
«  Декабрь 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Поиск
Санатории Кавминвод
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright Кавминводы.ком © 2017Хостинг от uCoz